５年生は、総合的な学習の時間に雲南市の食について調べています。その学習の一環として、今日は木次乳業に出かけました。子どもたちは、毎日給食の時間に木次乳業のパスチャライズ牛乳（低温殺菌牛乳）を飲んでいます。自然の風味を損なうことなく、なおかつ安全な牛乳を提供したいという、木次乳業のみなさんの熱意と努力によって生まれたパスチャライズ牛乳を給食に提供していただけることは大変ありがたいと思っています。子どもたちは、木次乳業の職員の方の話を聞いたり、施設を見学させていただいたりするなかで、雲南市の食についての学習を深めるとともに、その木次牛乳を飲めることのありがたさに気づくことができたのではないかと思います。木次乳業のみなさん、子どもたちのためにお時間をとっていただきありがとうございました。