雲南市立佐世小学校

生活のようす

2019.12.16

そばうち


 にこにこ学級では、交流センターをお借りしてそば打ちをしました。8月に畑にそばの種をまき、10月に刈りとって乾燥させ、11月に実を落として選別してソバの実を約2kg収穫することができました。松島卓男さんの指導を受け、地域ボランティアと保護者の皆さんにお手伝いいただきました。そば粉に水を加えてこね、薄くのばして、包丁で切りました。自分で打ったそばはとてもおいしく、おかわりしておなかいっぱい食べました。自然の恵みを感じながらそばを育て、ボランティアの方々と触れ合いそばを打った一連の活動は貴重な経験になりました。


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