3月5日（火）に、やまびこ学級のみんなが、毎年お世話になっている地域の方に来ていただき、そば打ち体験をしました。２人とも講師の先生の話を真剣に聞き、協力しながらそば打ちを始めました。地元掛合産のそば粉とつなぎを丁寧に水となじませて、しっかりこねていきました。次に薄く生地を伸ばしていく作業に入りましたが、これがなかなか難しかったです。そば切りは、２人ともリズムよく丁寧にできました。最後に、出来上がったそばを講師の方と一緒にいただきました。毎年行っているそば打ち体験は、地元のよさを再確認できる楽しい学習になりました。講師の先生、ありがとうございました。