＜メニュー＞
うどん 牛乳
五目うどんの汁
鶏肉の青のり揚げ
キャベツのじゃこあえ
レモンゼリー
＜コメント＞
※出張中のため、代理で検食してもらったコメントです。
五目うどんは、鶏肉、うす揚げ、かまぼこに、ごぼうやしいたけなどの野菜も入った具だくさんで、それぞれの旨味が出汁によく出ていました。野菜やたんぱく質がしっかりと摂れ、食べやすい一品でした。キャベツのじゃこあえは、じゃこの塩気がよく出ていたり、鶏肉の青のり揚げは、青のりの風味が鶏肉の旨味を引き立てていたりと海の味覚を堪能しました。そしてレモンゼリーは、この暑さにさわやかなデザートでした。今日もごちそうさまでした。
