今日の献立 10月23日(水)
＜メニュー＞
むぎごはん 牛乳
赤魚の揚げ煮
磯香あえ
さつま汁
＜コメント＞
赤魚の揚げ煮は、煮つけの味付けが赤魚のまわりのころもに染み込み、そこに白身の赤魚のあっさりとした味わいが加わっていました。煮つけの味は、白身の部分までは染み込んではいないので、普通の魚の煮つけとはまた違った味わいでした。ご飯との相性もよく、食がとてもすすみました。
さつま汁は、一見、豚汁のような汁でした。これまで、じゃがいもが多く登場してきた中で、久しぶりのさつまいもの登場で、さつまいもの甘さをしっかりと堪能できました。おいしくいただきました。ごちそうさまでした。
むぎごはん 牛乳
赤魚の揚げ煮
磯香あえ
さつま汁
＜コメント＞
赤魚の揚げ煮は、煮つけの味付けが赤魚のまわりのころもに染み込み、そこに白身の赤魚のあっさりとした味わいが加わっていました。煮つけの味は、白身の部分までは染み込んではいないので、普通の魚の煮つけとはまた違った味わいでした。ご飯との相性もよく、食がとてもすすみました。
さつま汁は、一見、豚汁のような汁でした。これまで、じゃがいもが多く登場してきた中で、久しぶりのさつまいもの登場で、さつまいもの甘さをしっかりと堪能できました。おいしくいただきました。ごちそうさまでした。
