今日の給食(1月28日〈火〉)
2025年01月28日

今日のメニューは、
・クジラ肉のケチャップ和え
・大根サラダ
・里芋のシチュー
今日の給食は、今から約75年前のメニューを再現されたものだそうです。
当時は、豚肉や鶏肉が今ほど出回っていない上に、とても高価な食べ物でした。今日のメニューの一つ「クジラ肉のケチャップ和え」に使われているクジラの肉は、安く手に入り、タンパク質や鉄分といった栄養をたくさん含んでいたので、当時の子どもたちの健康を支えていた食べ物だったそうです。ケチャップとソースと砂糖で味付けされたタレで和えてあり、とても食べやすかったです(*^^)v
細切りの大根に小松菜、ほうれん草、チキンのささみをマヨネーズで味付けされた「大根サラダ」。シャキシャキとした食感がよかったです(^_-)-☆
「里芋のシチュー」は、たっぷりの里芋に白菜、玉ねぎ、にんじん、鶏肉、大豆が入っていて、トロッとした舌触りでおいしくいただきました(^^♪
ごちそうさまでした(*^^*)
・クジラ肉のケチャップ和え
・大根サラダ
・里芋のシチュー
今日の給食は、今から約75年前のメニューを再現されたものだそうです。
当時は、豚肉や鶏肉が今ほど出回っていない上に、とても高価な食べ物でした。今日のメニューの一つ「クジラ肉のケチャップ和え」に使われているクジラの肉は、安く手に入り、タンパク質や鉄分といった栄養をたくさん含んでいたので、当時の子どもたちの健康を支えていた食べ物だったそうです。ケチャップとソースと砂糖で味付けされたタレで和えてあり、とても食べやすかったです(*^^)v
細切りの大根に小松菜、ほうれん草、チキンのささみをマヨネーズで味付けされた「大根サラダ」。シャキシャキとした食感がよかったです(^_-)-☆
「里芋のシチュー」は、たっぷりの里芋に白菜、玉ねぎ、にんじん、鶏肉、大豆が入っていて、トロッとした舌触りでおいしくいただきました(^^♪
ごちそうさまでした(*^^*)