家庭科の調理実習(5年生)
2025年12月02日
5年生が調理実習の学習をしていました。「ごはん」と「みそ汁」を作ります。
ごはんのお米は、春からの米作りの学習で取り組んできて先日収穫した新米です。
炊飯器で炊くのではなく、鍋で炊きます!
昼休みのうちにお米を研いで水加減もきちんと量って漬けておいたので、5時間目の授業の時には炊き始めてもちょうど良い状態になっていました。
ごはんのお米は、春からの米作りの学習で取り組んできて先日収穫した新米です。
炊飯器で炊くのではなく、鍋で炊きます!
昼休みのうちにお米を研いで水加減もきちんと量って漬けておいたので、5時間目の授業の時には炊き始めてもちょうど良い状態になっていました。
みそ汁は「いりこ」で出汁を取ります。具は大根とネギです。
大根の皮むきを全員が挑戦しました。
そばで見ていて包丁の使い方に慣れている子、危なっかしい子、それぞれいましたが全員の顔つきは真剣そのものでした!
何とか指を切るようなケガをすることなく、大根を銀杏切りにできました。
ごはんもふっくらと炊けました!
みそ汁の味付けもていねいにやっていました(^^♪
給食を食べた後の5・6時間目の調理実習だったので、活動前にはお腹いっぱい(>_<)と話していた子どもたちでしたが、実際に自分たちが苦労して作ったごはんとみそ汁を前にしたらそんなことも忘れたようにおいしそうに食べていました(^^♪
これからはきっと、家庭でのお手伝いの回数も増えることと思います\(^o^)/







