◇今日は給食に鯵の塩焼きが丸ごと一匹出ました。魚の上手な食べ方を学ぶため、毎年鯵丸ごと一匹が塩焼きにして給食のおかずとして供されます。鯵一匹食べ方動画を視聴してから食べるという、至れり尽せりの本当に親切な給食です。私（校長）は、この鯵が丸ごと一匹出る日の子どもたちの食べ方をカメラにおさめることにしています。中でも上手に食べられた子の食べた後の写真をＨＰで紹介することにしています。さて、今日はどの子が鯵の塩焼き『食べ方名人』になったのでしょうか？

◇島根県の埋蔵文化財調査センター及び雲南市教委文化財課の職員の方においでいただいて、6年生が「地域の歴史と火おこし体験･古代食づくり」の学習をしました。学習のねらいは①歴史学習に対する学習意欲を高めるとともに、ふるさとを愛する心を育てる。②古代人の生活を実体験することを通して、古代に思いを馳せる。の２つです。1時間目から4時間目まで、午前中いっぱい子どもたちは悠久の歴史の流れを感じながら古代の暮らしを学びました。

◇5年生が総合的な学習の時間に大東地域における昔からの産業であるお茶について、藤原茶問屋さんから学びました。藤原茶問屋さんは、TSKのそうだったのカンパニーでも紹介された会社です。また、トワイライトエクスプレス瑞風の昼食にも供されるほどのおいしいお茶を作っていらっしゃいます。大東地域のお茶の歴史（250年前、松平不昧公の時代～）お茶の摘み方や加工の仕方などについての講話の後、美味しいお茶の淹れ方についても教えていただき、実際に飲ませていただきました。次回は、来週の金曜日に藤原茶問屋さんの工場を見学させてもらい、体験を通してさらに学びを深めたいと考えています。

◇昨年度、1年生時の11月に植えた玉ねぎが収穫の時期を迎えたので、2年生が収穫しました。地域の細貝さんと三原さんに教えていただきながら収穫しました。収穫した玉ねぎの一部は、1年生に分けてあげ、畑で育てている夏野菜などと一緒にカレーライスにして食べる予定です。