モロヘイヤのたまごスープも美味しかったです。モロヘイヤといえば、整腸や疲労回復、免疫の活性化による老化防止などの効果があり、栄養素が豊富なことから「野菜の王様」とよばれています。古代エジプトのクレオパトラもよく食べたというので、やっぱり王様です。