今週のHP、何か食べ物ばかり登場している気がします。確かにそうなんですが････　「さばの味噌煮」は給食の献立でなく、1年生の調理実習です。とても美味しそうにできていますね。これでご飯があれば、まさに「さばの味噌煮定食」です。調理のコツやみそは家庭科の先生のご指導に任せるとして、私は社会科の教員なので「雲南（木次）の焼き鯖」についてお話します。とはいっても、誰も知っていると思うので････。焼き鯖もおいしいですね。