今日の献立 3月6日(水)
＜メニュー＞
むぎごはん 牛乳
鮭のゆずみそ焼き
切干大根ののりマヨあえ
けんちん汁
＜コメント＞
鮭のゆずみそ焼きは、見た目は塩こうじ焼きのようにも見えました。食べてみると、ほのかにゆずの味が口の中に残り、鮭の味が損なわれないほどのゆずみそ焼きでした。これに鮭の皮の部分の焼いた香ばしさがさらに残っていると、おいしさもさらにアップしたと思いながらいただきました。
けんちん汁は具だくさんで、豚肉のかわりに鶏肉もあいそうで、うどんやそばの汁としても通用しそうな汁でした。おいしかったです。ごちそうさまでした。
むぎごはん 牛乳
鮭のゆずみそ焼き
切干大根ののりマヨあえ
けんちん汁
＜コメント＞
鮭のゆずみそ焼きは、見た目は塩こうじ焼きのようにも見えました。食べてみると、ほのかにゆずの味が口の中に残り、鮭の味が損なわれないほどのゆずみそ焼きでした。これに鮭の皮の部分の焼いた香ばしさがさらに残っていると、おいしさもさらにアップしたと思いながらいただきました。
けんちん汁は具だくさんで、豚肉のかわりに鶏肉もあいそうで、うどんやそばの汁としても通用しそうな汁でした。おいしかったです。ごちそうさまでした。
