今日の給食(1月31日〈水〉)
2024年01月31日
1月最終日、今日のメニューは
・煮ざい
・ごまマヨサラダ
・きびなごのから揚げ
大根を細長くそいだ後、炒めて煮た料理である「煮ざい」。雲南市や奥出雲町で昔から食べられていたようです。大根や大根の葉の他、鶏肉、油揚げ、さつま揚げ、にんじんなど具だくさんで、ホッとする味付けでした(^^)
ごまとマヨネーズの組み合わせに、もみのりの風味が相まって、歯ごたえのあるキャベツ、小松菜、コーンを一層おいしく感じた「ごまマヨサラダ」でした(^_-)-☆
片栗粉をまぶして、カラっと揚がった「きびなご」。食べ応え・噛み応えがありました(^^;)
ごちそうさまでした(*^^*)
・煮ざい
・ごまマヨサラダ
・きびなごのから揚げ
大根を細長くそいだ後、炒めて煮た料理である「煮ざい」。雲南市や奥出雲町で昔から食べられていたようです。大根や大根の葉の他、鶏肉、油揚げ、さつま揚げ、にんじんなど具だくさんで、ホッとする味付けでした(^^)
ごまとマヨネーズの組み合わせに、もみのりの風味が相まって、歯ごたえのあるキャベツ、小松菜、コーンを一層おいしく感じた「ごまマヨサラダ」でした(^_-)-☆
片栗粉をまぶして、カラっと揚がった「きびなご」。食べ応え・噛み応えがありました(^^;)
ごちそうさまでした(*^^*)