今日のメニューは、
・さつまいもカレー
・米粉のチキンカツ
・ブロッコリーのマリネ

今日の寒さに負けない食材は「ブロッコリー」です。
西洋の国では、ブロッコリーのことを『栄養宝石の冠』と呼ぶそうです。そのくらいビタミンや食物繊維が豊富で栄養満点の野菜なのだそうです。今日は「ブロッコリーのマリネ」に使われていました。
やったー！今日はカレーだー！と、給食のホワイトボードを見た子どもたちが叫んでいました。さつまいもの甘さがカレーを一層おいしくしているような「さつまいもカレー」でした。「米粉のチキンカツ」をごはんの上にのせてカツカレーにしている子もいました(^_-)-☆

ごちそうさまでした(*^^*)
 

今日は「雲南☆まいもんの日」給食でした！
メニューは、
・吉田げんき米ごはん
・サケと大豆のゆずソース
・ひじきの納豆あえ
・冬野菜のみそ汁

主食のごはんは、「元気ファームズ吉田」さんから雲南市の子どもたちに食べてほしいと提供していただいた「吉田げんき米ごはん」でした(^^)/
サイコロ状に切っサケと大豆がカラっと揚げられた「サケと大豆のゆずソース」。ゆずソースの香りで食欲がそそられました(^_-)-☆
ひじきとキャベツ、小松菜の食感とひきわり納豆がマッチしていて、パクパクとおいしく食べることができた「ひじきの納豆あえ」でした(^^♪
「冬野菜のみそ汁」には大根、里芋、にんじん、生姜、こんにゃくが使われていました。冬の根菜は水分が少なく食物繊維やビタミンが豊富に含まれることから、体を温める効果があるそうです。さらに、すりおろした生姜が入っていたので、血液の流れがよくなり体の芯からポカポカと温まるようなみそ汁でした!(^^)!

ごちそうさまでした(*^^*)

今日のメニューは、
・あじのおろし煮
・大根の海苔マヨ和え
・里芋の豆乳みそ汁

今日の寒さに負けない食材は「大根」です。
大根には体を温めてくれる力があるので、冬の寒さから体を守ってくれます。
今日は「あじのおろし煮」と「大根の海苔マヨ和え」に使われていました。
里芋のねっとり感に豆乳と味噌がマッチしていた「里芋の豆乳みそ汁」と合わせて、今日もおいしくいただきました(*^▽^*)

ごちそうさまでした(^^♪