今日のメニューは、
・鮭フライ
・スプリングサラダ
・ABCスープ

鮭はどんな料理でも人気がありますが油でカラッと揚げた「鮭フライ」もグッドでした(*^^)v
アスパラガス、春キャベツ、にんじん、ブロッコリーと春の野菜をふんだんに使った「スプリングサラダ」。チキンハムが味のアクセントになっていておいしかったです(^^♪
アルファベットの形をした小さなマカロニが使われている「ABCスープ」。鶏肉、小松菜、大根、白菜、コーンと具だくさんで満足の一杯でした(^_-)-☆

ごちそうさまでした(*^^*)

今日のメニューは、
・豚キムチ
・大根のナムル
・中華卵スープ

にんにく、しょうがの隠し味が効いた「豚キムチ」。ごはんが進みました(^^)/
大根、にんじん、小松菜、ほうれん草と具が入っていてシャキシャキとした食感の「大根のナムル」。ごま油の香りが良かったです(^^♪
卵がたっぷりの「中華卵スープ」。コーンがアクセントになっていました。満足の一杯です(*^^)v

ごちそうさまでした(*^^*)

私は２０００年４月～２００３年３月までの三年間、文科省から派遣され「カラチ日本人学校」に勤務するためパキスタンに住んでいました。
その三年の間には、２００１年９月１１日に発生したアメリカ同時多発テロが起こりました。そしてその影響を受けてパキスタン国内でも頻発するようになった自爆テロに３分違いで遭遇したり、また、マラリアに罹患して生死の間をさまよったり、左足ふくらはぎ腓腹筋の筋膜をほぼ断裂するケガをして１か月半ちかくを松葉杖で過ごしたりと、なかなか充実した３年間をすごしました(^^;)

パキスタンカラチ市での暮らしは、単なる旅行ではなく実際に家を借りて三年間家族で生活していたので、現地での様子を肌で感じることができました。日本から世界を見るだけでなく、世界から日本を見ることもできたわけです。

そして日本が生活面、特に治安や経済の面でどれだけ恵まれているかを実感しました。
日本を含む「先進国」と言われている国は世界の少数で、パキスタンを含む「発展途上国」と言われている国が世界の大半を占めていることも、また発展途上国での人々の生活の様子やその実態もある程度知ることができました。

私は、その時の経験や感じたことなどをスライドにして卒業生する６年生に話しました。

子どもたちに「先進国」と「発展途上国」の違いや世界の人々の暮らしや人々が置かれている状況を説明するために「世界がもし１００人の村だったら」というお話をプリントし、それを読みながら話しました。
このお話は今から２５年ほど前にアメリカのある中学校の女性教諭がクラスの子どもたちにメールで伝えたものがもとになっていると言われています。
当時は世界の人口は約６３億人だったのですが、それを世界を１００人としてお話したものです。
このお話を知っている方もいらっしゃると思います。
内容については、ここでは割愛しますが、子どもたちは今の自分たちが世界に住んでいる人々の中で、どのような立場にいるのか、その子なりに少しは理解してくれたと思います。


現在の世界の人口は約８１億人、日本の人口は約１億２０００万人ですが、２０５０年には世界の人口が９７億人に達するのに対して日本の人口は１億人に減ると予測されています。そして２１００年には世界の人口が１０２億人になるのに対して日本の人口は７６００万人に・・・（国連の人口部より）。
２０５０年の頃には今の６年生は３０代後半！　まさしく社会の中心の一人として世の中で活躍しているわけです。
そしてその頃には、日本の人口減からも予想できるように、日本が今の国力を維持していくためには必ずこれまで以上に外国人の労働力が必要になってきます。言葉だけでなく、生活習慣や環境、宗教など「当たり前」が異なる者同士で協力して仕事で成果を出さなくてはなりません。

そのためには『合意形成能力（相手と自分の意見を伝え合いながら、新しい考えを生み出していける力）』が必要だということ…。『三つの目（虫の目・鳥の目・魚の目）』を持つように努力してほしいこと…。その力を持つためには、根っこに『こつこつと努力する力』が必要なこと…。でもこの根気強さというのは、持って生まれた才能ではなく、毎日の生活を通して今からでも身に付けることができる才能であること…。などを話しました。

将来の予測困難な世界に生きる子どもたちが、日々充実した毎日を楽しく送ってくれることを願っています。