雲南市立　寺領小学校

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１，２年　豆腐作り

2025年2月7日
毎年恒例の豆腐作りをしました。今年は大豆が不作でしたが、交流センターの方に大豆を準備していただき、無事に豆腐作りをすることができました。
柔らかく煮た大豆を機械に入れて、それを絞って豆乳を作りました。そして、にがりを入れてまぜました。途中、豆乳を飲んだり、おからドーナツを作って食べたりしながら豆腐が固まるのを待ちました。できた豆腐を切るのは２年生の役目でした。みんな慎重に包丁を入れ、上手に切っていました。できた豆腐はお土産に持って帰り、家で食べました。
たくさんの地域の方にお世話になり、豆腐を作ることができました。ありがとうございました。

さくらんぼ学級　大根のおでんパーティー

2025年1月28日
さくらんぼ学級で育てている大根が大きくなったので、おでんを作っておでんパーティーをしました。朝から、大根やその他のおでんの具を上手に切って準備しました。
おでんパーティーでは、野菜作りでお世話になっている、地域講師の先生を招いて、一緒に会食をしたり、ゲームをしたりして楽しく過ごしました。このおでんは、１年生や職員室にもプレゼントしてくれました。とてもおいしいおでんでした。
残りの大根は、職員室で販売してくれる予定です。
 

４,５年　味噌作り

2025年1月24日
4、5年生は、味噌作りをしました。
まず、22日には麹作りをしました。蒸したお米を冷ましながら麹菌を混ぜていきます。そして、それを布袋に入れていきました。みんなで協力して作業しました。
 
2日後、麹が出来上がりいよいよ味噌作りです。麹を手でほぐしてから蒸した大豆、塩と混ぜました。味噌くり機に入れた後、それを丸めて空気が入らないように叩きつけながら樽に入れていきました。みんなで手分けをして協力して味噌を作りました。
この活動は、毎年地域の方にお世話になっています。今年も無事に味噌作りができました。ありがとうございました。

さくらんぼ　かぶ屋さん

2024年12月20日
さくらんぼ学級では、冬野菜を育てています。
順調に野菜が育ち、かぶがちょうど収穫の時期になりました。昨日は「かぶ屋さん」を開くために、チラシを作成し一人一人に配ってくれました。そして、今日は職員室で「かぶやさん」が開かれ、職員に販売してくれました。とてもおいしそうなかぶがたくさん収穫できました。

２年　ポップコーン作り

2024年11月9日
２年生は、明日の寺領っ子発表会で販売するポップコーンを作りました。このポップコーンのトウモロコシは、２年生が種から育てました。今年はサルの被害に遭うこともなく、たくさん収穫することができました。ポップコーンもとてもたくさん出来上がりました。販売のために、準備、練習をしてきましたので、２年生は、明日の販売を楽しみにしています。
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