今日の給食

今日の献立 6月28日(火)

<メニュー>
 カレーピラフ、牛乳
 魚のマヨネーズ焼き
 りっちゃんの元気サラダ
 白玉入りフルーツポンチ
<コメント>
 カレーピラフを見ると、学校給食に米飯が登場するようになった頃(小学5,6年だったように思う)を思い出します。当時はパンか麺(ソフト麺)しか給食に出ることがなかった時代で、米の在庫(古米や古古米)がたくさんあり、給食に使われ始めた頃でした。月に1~2回程度しか米飯給食はありませんでしたが、その時は白米として出ることはなく、必ずカレーピラフかチキンライスのようなご飯でした。今は、古いお米を使うこともなく、味も今のほうが段違いでおいしいのですが、当時を思い出しながらいただきました。
 りっちゃんの元気サラダは、給食メニューの定番ですが、出雲、松江、雲南といろいろな場所で出てくると、それぞれの場所によってそれぞれに特徴があるなと思いました。今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

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