５年生は食育の取組として「味覚の一週間」®島根県支部さんのご協力のもと「味覚の授業」を行いました。
塩味・甘味・苦味・酸味や出汁の違いなどを実際に味わってみながら自分の舌で確認してみました。
出汁を味わったときは「香りがするのに味がしない」「白湯ですか？」などさまざまな反応があり、それに対して解説していただきながら再度自分の舌で確認する姿が見られました。
口にするものも本物のフロアスタッフさんに提供していただいたので、児童も特別な待遇の中で気持ちよく体験をさせてもらいました。
国語科でも社会科でも和食や鰹節産業について学習中で、きっと今後の授業にも生きてくると思います。
しかも来週は『お弁当の日』　５年生のお弁当が楽しみです。

今日の授業の様子は１１月１８日（月）１８：００～夢ネットで放映予定です。