雲南市立　寺領小学校
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１，２年　豆腐づくり

2023年2月10日
１、２年生が交流センターで豆腐づくりをしました。この活動は、毎年、地域の豆腐作り名人さんにお世話になっています。今年は、大豆が思うように収穫できなかったのですが、地域の方から大豆をいただき豆腐づくりをすることができました。
柔らかく煮た大豆を機械で砕いたり、お豆腐を切ったりなど、豆腐名人さんたちに教えていただきながらみんなで協力しておいしいお豆腐ができました。豆乳やおからドーナツもいただき、大満足でした。