1年生_家庭科_地域の食材を用いた和食の調理

今日調理するのは「へか汁」「刺身こんにゃく」
へか汁のレシピは「お知らせ」に掲載しています。

地域でとれた野菜をたっぷり使った、へか汁。
食生活改善推進員の方や雲南市の健康福祉部の方の協力をいただきながら、こんにゃくづくりから始めました。

吉田町のへか汁
〇 へか鍋を使って作られるので、へか汁と呼ばれる。
〇 雪深い吉田町で育てたたくさんの野菜を使い、寒い冬には体の芯まであたたまるごちそう。
〇 しし肉は寒い時期には脂がのり、においが少なくおいしい。（今回は豚肉を使っています。）

技術・家庭科の学習指導要領解説では、生活の中での食事が果たす役割について理解すること。とあり、行事食や郷土料理など、食事が文化を伝える役割もあることを理解できるようにする。と解説されています。

生徒会長に２名の立候補がありました。
ポスター、放送などでそれぞれの政策を有権者に訴えています。

＜空想の世界＞

制作に打ち込んでいます。

＜2年生＞　理科_気象観測
〇令和5年11月21日 午前 10:00 吉田町吉田（標高 およそ350m）
・天気　快晴
・雲量　０
・気温　７℃
・湿度　93％
・気圧　981.6ｈPa
・風力　０

今日（11/21）は昼休み、放課後と観測します。
今後、定点観測を続けます。

〇 令和5年11月22日 午前 8：05 吉田町吉田（標高 およそ350ｍ）
今朝も、快晴。　気温は 1.1℃

朝元気なら 一日元気！